Drenthe Flevoland Friesland Gelderland Groningen Limburg Noordholland Noordbrabant Overijssel Utrecht Zeeland Zuidholland
 
Driftskates, DE RAGE VAN 2014 !!!! klik hier

 
 
Thema buffetten
Voor bijna elk thema is er een buffet te verzinnen.
Een thema kan een land zijn of het buffet heeft een link naar de introductie van een nieuw artikel. Uw verjaardag of een landelijke feestdag is natuurlijk ook een thema.

Western
Warm
Daging smoor, rundvlees in zoete soyasaus Babi ketjap, varkensvlees in zoete soyasaus
Ajam pedis, kipcarbonades in pittige saus
Saté Ajam, kipfilet met Javaanse saus
Kare djawa, groenten met kip en stukjes aardappel
Tahoe kuning, soyablokjes in cocoskerrie saus
Sajoer lodeh, groenten in cocosmelk
Sambal goreng boontjes, spercibonen in een pittige saus
Nasi goreng, gebakken rijst
Bami goreng, gebakken fijne vermicelli
Witte rijst

Koud
Kroepoek
Atjar
Seroendeng
Sambal

Brouwers maaltijd
Warm
Capucijners met spek
Stampot van zuurkool met rookworst
Runderhachee met rode kool en aardappelpuree
Gesmoorde kip in een saus van St. Louis Geuzenbier.

Koud
Kropsla met tomaat, ei en komkommer
Tomatensalade met uitjes en bieslook
Piccalilly & mosterd

American
Koud
Gemarineerde garnalen met een whiskeymayonaise
Tonijnsalade
Pastrami met zuurkoolsalade
Gerookte rib-eye met eiersalade
Aardappelsalade met bacon, uien en kruidenmayonaise
Gerookte kip, diverse slasoorten en "thousand island" dressing
Koolsalade met kerrie en rozijnen

Warm
Compositie van diverse vissoorten met Californische wijnsaus
Kalkoen gemarineerd in de mosterd, geserveerd met rode uienmarmelade
 
 

catch and release, matt simons - lyrics

 

 
    nieuwsbrieven volgen ?